Les Trophées des collaborateurs 2024

Le Club Hôtelier Lyonnais CHL a célébré, le lundi 2 décembre 2024, la 4e édition des Trophées des Collaborateurs au Marriott Hotel Cité Internationale. Cet événement unique, dédié aux employés des établissements membres du CHL, a été l’occasion de mettre à l’honneur les métiers de l’hôtellerie et de la restauration, des secteurs clés de la métropole lyonnaise.

Rassemblant 55 participants répartis en cinq disciplines (salle, étages, bar, cuisine, et réception), cette édition des Trophées des Collaborateurs a une nouvelle fois permis de souligner les compétences et l’expertise des professionnels de l’hôtellerie lyonnaise. En offrant une visibilité accrue aux collaborateurs , le CHL souhaite valoriser les métiers de l’hôtellerie et de la restauration. Les participants ont ainsi pu démontrer leur savoir-faire lors d’épreuves pratiques et théoriques spécifiques à chaque discipline, mêlant jeux de rôle, élaboration de cocktails, et une série de questions de culture métier et de culture générale.

Le CHL s’est entouré de deux parrains prestigieux pour cette 4e édition : Dominique Giraudier, directeur de l’Institut LYFE (ex-Institut Paul Bocuse), et Claire Duplex, Meilleure Ouvrière de France 2015 en Réception. Leur présence et leur expertise ont apporté une dimension unique à l’événement, notamment lors de la conférence sur leur parcours et les enjeux de l’hôtellerie en 2024.

Voici les lauréats des différentes catégories :

Service / Restaurant

• 1ère place : KERYHUEL Léna – intercontinental
• 2e place : GALAMPOIX Elisa – Mob hotel
• 3e place : HENRY Alexandre – Novotel Lyon confluence

 Cuisine

• 1ère place :PERROT Amandine – Chromatics
• 2e place : DARGOS Josué – Ibis Lyon Part Dieu les halles
• 3e place : SERVIERE Manon – Mercure saxe lafayette

Réception

• 1ère place : REYNAUD Sandy – Carlton
• 2e place : LEBOEUF Solan – Campanile berges du rhône
• 3e place : CROSLARD  Yann –  pullman

Étages

• 1ère place : ERIZANU Véronica – Tribes
• 2e place : GADAVICS Lise – Chromatics
• 3e place : BAROINI Mouinate – Mercure centre beaux arts

Bar

• 1ère place : COMTE Melvyne – Intercontinental
• 2e place : BONNET Léo – Mamashelter
• 3e place : VIALLE Cyriac – Collège hôtel